Ужин по-королевски: вдохновляемся любимыми блюдами британских монархов

01.11.202318:30

Какую еду на ужин предпочитает британская королевская семья - rnews, 1920, 01.11.2023

Читать в

Когда котлета с пюрешкой и борщ уже не вызывают у домашних былого восторга, многие хозяюшки сталкиваются с кризисом идей для ужинов.

Предлагаем подборку блюд, которые в прямом смысле достойны королевского стола, так как их часто подают на трапезах членов британской монаршей семьи.

Так, экс шеф-повар Букингемского дворца Даррен МакГрейди рассказал, что покойная королева Елизавета II часто распоряжалась приготовить для вечернего приема пищи дичь, особенно она уважала гэльский стейк из оленины. К нему подавался соус из грибного виски.

Также в списке любимых блюд монаршей особы был глениглский паштет, состоящий из копченого лосося, форели и скумбрии.

А вот нынешняя королева Британии Камилла — любительница простой, сытной и, что важно, экономной кухни.

Она предпочитает блюда, в приготовлении которых использовались продукты с фермерских хозяйств на принадлежащих им с королем Карлом III территорий. Остатки еды не выкидываются, а приспосабливаются для других приемов пищи.

«...»

"Если бы мы приготовили жареную баранину и остались бы излишки, на следующий вечер мы, скорее всего, приготовили бы из них пастуший пирог", — рассказала бывший королевский шеф-повар Кэролайн Робб.

Кейт Миддлтон и вовсе любит побаловать домашних собственной стряпней. Известно, что принцесса Уэльская часто готовит для мужа и детей столь обожаемую ими пасту, а также жаркое, карри и другие блюда.

Коронное блюдо Кейт — острый жареный цыпленок по семейному рецепту Миддлтонов.

Вместе с этим читают:

Мария Овчарева