Вызывает много вопросов: что не так с манной кашей

26.11.202307:00

Читать в

Эндокринолог Диляра Лебедева в своем Telegram-канале рассказала о том, что манная каша — не такая полезная, как думают многие. Дело в том, что она на 70 процентов состоит из крахмала. Поэтому пользы организму от крупы нет никакой.

Споры вокруг манки ведутся уже не одно десятилетие. Одни считают, что есть ее бессмысленно и даже вредно. Другие защищают любимую в детстве кашу, считая ее вкусной и питательной.

Смотрите также:

Появилась она на Руси только в 12 веке. Крупу делали из знакомой каждому жителю древнего государства пшеницы. Но она была в новинку, так как помол манки крупнее, чем у обычной муки.

Поэтому позволить себе “нетрадиционную” кашу могли немногие. Только представители высших сословий радовали себя манкой, сообщает “КП”.

В будущем народ изловчился правильно делать крупу, поэтому каша появилась на столах у всех семей.

В начале 19 века появилась улучшенная версия манки — Гурьевская каша. Она отличается от обычной дополнительными ингредиентами: медом, вареньем, фруктами, ягодами и другими вкусностями.

Известно, что это блюдо даже “спасло жизнь” Александру III. Он был большим любителем Гурьевской каши и поливал ее сливками в тот момент, когда поезд, в котором ехал государь, сошел с рельсов.

Вагоны, где были спальня и кабинет императора, оказались уничтоженными, а столовая не пострадала, сообщает “РГ”. Позже Александр III много раз вспоминал, как манка спасла ему жизнь.

Так что многие сходятся во мнении, что манную кашу есть можно, но осторожно. В ней содержится большее количество глютена, опасного для людей с диабетом и целиакией, сообщает Sport-express. Также блюдо не рекомендуют есть тем, кто страдает лишним весом.

Вместе с этим читают:

Елена Конова