https://rnews.ru/20240417/pyure-6540045.html

Вы готовили пюре неправильно: британский шеф раскрыл все секреты

Вы готовили пюре неправильно: британский шеф раскрыл все секреты

Шеф-повар Робби Белл рассказал, как приготовить идеальное картофельное пюре, используя два неожиданных ингредиента. | 17.04.2024, Rnews.ru

2024-04-17T15:58

2024-04-17T15:58

2024-04-17T15:58

https://rnews.ru/img/07e7/03/01/6539875_0:92:1800:1105_1920x0_80_0_0_12444c6dc10f48538f607a7ab8b0b49b.jpg

Шеф-повар Робби Белл рассказал, как приготовить идеальное картофельное пюре, используя два неожиданных ингредиента. "Если есть один рецепт в мире, который вам нужно выучить, — это должно быть картофельное пюре", — упомянул Белл в своем видео. В качестве основы шеф использовал базовый набор — картофель, сливочное масло, соль, перец, оливковое масло и молоко. Приготовление пюре начинается с чистки картофеля, после чего повар режет его на четыре части одинакового размера. Подготовленные клубни идут прямиком в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варятся на низком огне до мягкости. Затем Белл рекомендует немного подсушить картофель на сковороде, а после размять его с небольшим количеством теплого сливочного масла в кастрюле. На следующих этапах в ход идут секретные ингредиенты — помимо оливкового масла и молока шеф добавляет в пюре немного мускатного ореха для изысканной ноты вкуса. А в качестве завершающего шага Белл любит сбрызнуть картофель лимоном для получения деликатной кислинки.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2024

Новости