https://rnews.ru/20240419/bliny-6051130.html

Пять минут вашего времени — и тонкие блины на бездрожжевом тесте готовы

Пять минут вашего времени — и тонкие блины на бездрожжевом тесте готовы

Если у вас нет времени сделать дрожжевое тесто, хорошей заменой ему послужит тесто на кефире. Шеф-повар Иван Кудряшов рассказал о всех тонкостях приготовления... | 19.04.2024, Rnews.ru

2024-04-19T10:12

2024-04-19T10:12

2024-04-19T10:12

https://rnews.ru/img/07e7/02/0e/6050759_0:7:1569:889_1920x0_80_0_0_47cad2b5027228850cdf04728c15af45.png

Если у вас нет времени сделать дрожжевое тесто, хорошей заменой ему послужит тесто на кефире. Шеф-повар Иван Кудряшов рассказал о всех тонкостях приготовления идеальных блинов на Масленицу. Ингредиенты: кефир 400 г мука 265 г яйца 3 шт. масло сливочное 70 г сахар 40 г соль 4 г разрыхлитель 5 г Приготовление: 1. Яйца, сахар и соль соединить в миске и тщательно перемешать. 2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и 100 г кефира, еще раз перемешать. 3. В густое тесто влить оставшийся кефир — это поможет избежать образования комочков. Тщательно перемешать. 4. В первый раз смазать сковороду маслом, а далее жарить на сухой сковороде с одной из сторон. 5. Как только на блине появится пористая структура, нужно его перевернуть и жарить еще примерно 20-40 секунд. Блины на кефире получаются слегка кислыми, но очень маслянистыми и нажористыми.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2024

Новости