Пользы не оберетесь: что будет, если есть арбуз летом каждый день

21.05.202421:00

Сбор урожая арбузов - rnews, 1920, 21.05.2024

Читать в

Совсем скоро наступит лето, а это значит, что арбузы придут гостить в каждый дом. Этот сочный плод может стать не только вкусным угощение, но и отличным источником витаминов. Все о пользе большой ягоды рассказал журнал Eat This Not That!

Пестициды и другие химикаты: названы самые опасные летние фрукты и овощи >>

Одно из самых важных свойств арбуза — иммуноукрепляющее, которое он получил за счет большого содержания витамина С. В одной порции содержится более 25% дневной нормы аскорбиновой кислоты, необходимой для поддержания иммунитета и выработки коллагена.

Интересен и тот факт, что водянистый плод богат антиоксидантами, в частности ликопином, помогающим нейтрализовать свободные радикалы в организме и эффективно помогающим в борьбе с развитием онкологии.

По словам ученых, ликопин может защищать от повреждения ДНК, останавливать рост раковых клеток и стимулировать ферменты, расщепляющие продукты, вызывающие рак.

Помимо этого арбуз содержит большое число каротиноидов, необходимых для здоровья наших глаз — они снижают риск дегенерации желтого пятна и возрастного износа сетчатки.

Всего в одной чашке летнего лакомства можно найти 170 мг калия — незаменимого электролита, помогающего уменьшить влияние натрия на кровяное давление, а также нормализующего функционирование нервной системы.

Исследования также показали, что соединения, содержащиеся в арбузе, снижают уровень "плохого" холестерина и количество закупоривающих артерии бляшек.

Полина Гончарова