https://rnews.ru/20240710/moloko-9595297.html
Что будет, если заменить коровье молоко на растительное: отвечает врач
Что будет, если заменить коровье молоко на растительное: отвечает врач
За последние годы рынок растительного молока в России значительно вырос. Теперь на полках можно встретить не только кокосовые, но и миндальные, рисовые,... | 10.07.2024, Rnews.ru
2024-07-10T10:28
2024-07-10T10:28
https://rnews.ru/img/07e6/0b/1c/3920825_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_565b227621ac6f3872ffd446f9ffda65.jpg
За последние годы рынок растительного молока в России значительно вырос. Теперь на полках можно встретить не только кокосовые, но и миндальные, рисовые, гречневые, овсяные, соевые напитки. Хотя изначально спрос на молоко растительного происхождения появился среди людей с непереносимостью лактозы, сегодня латте на кокосовом стал частью рациона едва ли не каждой второй жительницы мегаполиса. Однако диетолог Наталья Лазуренко предупреждает, что новомодный напиток может быть несколько коварнее, чем кажется на первый взгляд: "Его имеет смысл использовать людям, у которых есть непереносимость обычного молока, но важно помнить о том, что и кокосовое, и миндальное молоко — это специфические продукты, не все ферменты могут адекватно их усваивать", — предупредила врач. По словам доктора, растительные альтернативы мало кому подойдут в качестве постоянной замены коровьему молоку, поскольку могут вызвать перекос в привычном рационе: "Если человек следит калоражем и старается выбирать продукты, которые меньше поднимают глюкозу, скорее всего это будет неравноценным добавлением. Если же человек использует какие-то специфические рационы, например, кето-диету, возможно, жировой формат кокосового молока будет как раз правильным выбором", — заявила Наталья.
https://rnews.ru/20240715/moloko-9686711.html
https://rnews.ru/20240715/vatnye-palochki-9682435.html
https://rnews.ru/20240715/nektariny-ili-persiki-9673911.html
https://rnews.ru/20240715/kosmetologiya-9681108.html
https://rnews.ru/20240715/kalendar-9649618.html
https://rnews.ru/20240714/muravi-9657332.html
https://rnews.ru/20240714/koritsa-9663237.html
https://rnews.ru/20240714/tsifrovoy-rubl-9666215.html
https://rnews.ru/20240714/sliva-9644982.html
https://rnews.ru/20240714/yabloki-dlya-sharlotki-9660135.html
https://rnews.ru/20240714/chay-v-paketikakh-9637302.html
https://rnews.ru/20240714/malina-9658089.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
2024
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e6/0b/1c/3920825_170:0:2901:2048_1920x0_80_0_0_75a9a225f817b56f50b4203a1ea0db05.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Воронежская областьРостовская областьЧелябинская областьАлтайский крайПриморский край
Эксклюзив

Что будет, если заменить коровье молоко на растительное: отвечает врач

Миндальное молоко - rnews, 1920, 10.07.2024
Читать в Дзен
За последние годы рынок растительного молока в России значительно вырос. Теперь на полках можно встретить не только кокосовые, но и миндальные, рисовые, гречневые, овсяные, соевые напитки.
Хотя изначально спрос на молоко растительного происхождения появился среди людей с непереносимостью лактозы, сегодня латте на кокосовом стал частью рациона едва ли не каждой второй жительницы мегаполиса.
Однако диетолог Наталья Лазуренко предупреждает, что новомодный напиток может быть несколько коварнее, чем кажется на первый взгляд:
«...»
"Его имеет смысл использовать людям, у которых есть непереносимость обычного молока, но важно помнить о том, что и кокосовое, и миндальное молоко — это специфические продукты, не все ферменты могут адекватно их усваивать", — предупредила врач.
По словам доктора, растительные альтернативы мало кому подойдут в качестве постоянной замены коровьему молоку, поскольку могут вызвать перекос в привычном рационе:
«...»

"Если человек следит калоражем и старается выбирать продукты, которые меньше поднимают глюкозу, скорее всего это будет неравноценным добавлением. Если же человек использует какие-то специфические рационы, например, кето-диету, возможно, жировой формат кокосового молока будет как раз правильным выбором", — заявила Наталья.

Новости для вас