https://rnews.ru/20240822/luk-10463012.html

Плакать не придется: секретами нарезки лука без слез поделился шеф-повар

Плакать не придется: секретами нарезки лука без слез поделился шеф-повар

Репчатый лук — без него не обходится почти ни одно блюдо в меню практически любого человека. Но чтобы подготовить овощ к термической обработке, хозяйками... | 22.08.2024, Rnews.ru

2024-08-22T06:10

2024-08-22T06:10

2024-08-22T06:10

https://rnews.ru/img/07e7/08/15/10462866_0:0:1200:675_1920x0_80_0_0_5ea440eded1c8510417e8a2b5432494d.jpg

Репчатый лук — без него не обходится почти ни одно блюдо в меню практически любого человека. Но чтобы подготовить овощ к термической обработке, хозяйками приходится пролить немало слез. Как работать с луком без всяких эмоций, порталу RNews рассказал шеф-повар Евгений Альфан. По словам специалиста, самое главное — защитить слизистые в процессе резки. А для этого можно и маску для плавания купить, ничего постыдного в этом нет. "Способ, когда лук лежит в воде, мне никогда не помогал. Все равно продолжали литься слезы. Помогало вот что. Заглядываете в морозильную камеру на несколько секунд, режете и снова заглядываете. Точно знаю, что темные глаза слезятся меньше, чем светлые. Это 100%", — отметил Альфан. Ранее стало известно, когда нужно приступать к уборке репчатого лука на приусадебном участке. Названо место, где лучше всего хранить лук: спойлер — это не холодильник Лук будет зеленым до самых морозов: две секретных подкормки в июне Лук еще никогда не вырастал таким крупным: используйте эту хитрость

https://rnews.ru/20241122/ukhod-za-kozhey-12903333.html

https://rnews.ru/20241122/len-12850911.html

https://rnews.ru/20241122/12851362.html

https://rnews.ru/20241122/kalendar-12909899.html

https://rnews.ru/20241122/litso-12852349.html

https://rnews.ru/20241121/dieta-12893563.html

https://rnews.ru/20241121/telefon-12851984.html

https://rnews.ru/20241121/son-12878972.html

https://rnews.ru/20241121/telefon-12850118.html

https://rnews.ru/20241121/infarkt-12878449.html

https://rnews.ru/20241121/sladkoe-11569389.html

https://rnews.ru/20241121/koshki-12876738.html

ru-RU

2024

Новости