https://rnews.ru/20240826/kapusta-10496087.html
Капуста пролежит свежей всю осень: названы главные нюансы хранения овоща
Капуста пролежит свежей всю осень: названы главные нюансы хранения овоща
Сбор урожая капусты разных сортов начинается с середины лета и длится вплоть до начала октября, а это значит, что на столах у домохозяек уже начинают появляться | 26.08.2024, Rnews.ru
2024-08-26T13:40
2024-08-26T13:40
https://rnews.ru/img/07e7/08/16/10496424_0:0:3641:2048_1920x0_80_0_0_70fb54d6defebf081e038890ff02c439.jpg
Сбор урожая капусты разных сортов начинается с середины лета и длится вплоть до начала октября, а это значит, что на столах у домохозяек уже начинают появляться первые кочаны. В интервью для портала RNews шеф-повар Денис Сидоркин раскрыл главные нюансы хранения крестоцветного овоща, благодаря которым он пролежит свежим вплоть до первых морозов. По словам эксперт, основной секрет хранения капусты прост — это холод и отсутствие света: "Кочаны капусты хорошо хранятся в погребе, где круглосуточно поддерживается температура не более +16 градусов. В домашних условиях хранить лучше в холодильнике" Неразрезанный свежий кочан, по словам эксперта, можно отправить как на подоконник, так и в темное место с комнатной температурой, однако лишь на недолгий срок: "Желательно не держать долгое время в таком виде, потому что так капуста становится плотнее, жестче и от этого ваши салаты и щи вкуснее не станут" Ранее стало известно, как продлить свежесть чеснока на долгие месяцы. Чеснок пролежит свежим до зимы: шеф-повар раскрыл три важных нюанса Всему голова: эксперт назвала правила хранения хлеба в жаркую погоду Удивитесь, как долго клубника будет свежей: назван верный способ хранения
https://rnews.ru/20241014/kozha-11967590.html
https://rnews.ru/20241013/tykva-11898931.html
https://rnews.ru/20241013/kalendar-11943196.html
https://rnews.ru/20241012/strakh-11922535.html
https://rnews.ru/20241012/kalendar-11911603.html
https://rnews.ru/20241011/vospitanie-11889234.html
https://rnews.ru/20241011/kalendar-11888747.html
https://rnews.ru/20241010/kalendar-11793505.html
https://rnews.ru/20241009/kalendar-11755440.html
https://rnews.ru/20241009/volosy-11788938.html
https://rnews.ru/20241009/zuby-11810888.html
https://rnews.ru/20241009/khandra-11810540.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
2024
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e7/08/16/10496424_454:0:3185:2048_1920x0_80_0_0_01f06ff3262d4322a2e972e9b7b86a74.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Приморский крайРостовская областьВоронежская областьКраснодарский крайЧелябинская областьАлтайский край
Эксклюзив

Капуста пролежит свежей всю осень: названы главные нюансы хранения овоща

Хранение капусты - rnews, 1920, 26.08.2024
Читать в Дзен
Сбор урожая капусты разных сортов начинается с середины лета и длится вплоть до начала октября, а это значит, что на столах у домохозяек уже начинают появляться первые кочаны.
В интервью для портала RNews шеф-повар Денис Сидоркин раскрыл главные нюансы хранения крестоцветного овоща, благодаря которым он пролежит свежим вплоть до первых морозов.
По словам эксперт, основной секрет хранения капусты прост — это холод и отсутствие света:
«...»

"Кочаны капусты хорошо хранятся в погребе, где круглосуточно поддерживается температура не более +16 градусов. В домашних условиях хранить лучше в холодильнике"

Неразрезанный свежий кочан, по словам эксперта, можно отправить как на подоконник, так и в темное место с комнатной температурой, однако лишь на недолгий срок:
«...»
"Желательно не держать долгое время в таком виде, потому что так капуста становится плотнее, жестче и от этого ваши салаты и щи вкуснее не станут"
Ранее стало известно, как продлить свежесть чеснока на долгие месяцы.
Чеснок пролежит свежим до зимы: шеф-повар раскрыл три важных нюанса
Всему голова: эксперт назвала правила хранения хлеба в жаркую погоду
Удивитесь, как долго клубника будет свежей: назван верный способ хранения