https://rnews.ru/20241226/eda-13887812.html

Несладкие манадрины пойдут впрок: шеф-повар дал рецепт нежнейшего цитрусового курда из пяти ингредиентов

Несладкие манадрины пойдут впрок: шеф-повар дал рецепт нежнейшего цитрусового курда из пяти ингредиентов

Покупая мандарины в магазине, не всегда удается угадать, какими они будут на вкус. Как итог — дома оказывается целый пакет несладких цитрусовых. Однако напрасно | 26.12.2024, Rnews.ru

2024-12-26T22:30

2024-12-26T22:30

2024-12-26T22:30

https://rnews.ru/img/07e6/0b/19/3877857_0:161:3069:1887_1920x0_80_0_0_d7965f3343fc5e488ac70aa2cc96a88a.jpg

Покупая мандарины в магазине, не всегда удается угадать, какими они будут на вкус. Как итог — дома оказывается целый пакет несладких цитрусовых. Однако напрасно думать, что таким фруктам место только в утиле. Шеф-повар Святослав Спиваков поделился эксклюзивным рецептом мандаринового курда из пяти ингредиентов, который не оставит равнодушным ни одного домочадца. Ингредиенты: мандарины 400 г сахар 100 г крахмал 1 ст. л. масло сливочное 100 г желток яичный 6 шт. Приготовление: 1. Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки. 2. Выдавить из цитрусов сок (должно получиться около 300 мл). 3. Натереть 10-20 грамм цедры. 4. Сок и цедру мандаринов смешать с крахмалом до однородной массы. 5. Поставить получившуюся смесь на огонь. 6. Добавить масло, сахар, и мешать до полного растворения. 7. В отдельной миске слегка взбить желтки вилкой или венчиком. 8. Добавить желтки в смесь, перемешать. 9. Проварить все вместе до загущения. 10. Снять с огня и процедить через сито.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2024

Новости