https://rnews.ru/20241228/yaitsa-13923235.html

С1 или С3 — яйца именно этой категории полезнее для здоровья

С1 или С3 — яйца именно этой категории полезнее для здоровья

Куриные яйца являются незаменимым продуктом, питательная ценность которого неоспорима и подтверждена учеными и медиками. Какие выбирать яйца — крупные или... | 28.12.2024, Rnews.ru

2024-12-28T21:30

2024-12-28T21:30

2024-12-28T21:30

https://rnews.ru/img/07e7/0a/11/12029660_0:191:3072:1919_1920x0_80_0_0_6fb1de0c30b623809180d4562903bd55.jpg

Куриные яйца являются незаменимым продуктом, питательная ценность которого неоспорима и подтверждена учеными и медиками. Какие выбирать яйца — крупные или мелкие? Есть ли в них разница кроме размера? С этими вопросами редакция RNews решила обратиться к к.х.н., старшему научному сотруднику базовой кафедры химии инновационных материалов и технологий, председателю Совета молодых ученых РЭУ им. Г.В. Плеханова Марии Подзоровой. "Размер куриных яиц варьируется от 35 и до более 75 грамм, и каждый диапазон относится к той или иной категории. Самая мелкая категория — третья, и масса яйца составляет 35-44,9 граммов, а масса яиц второй категории составляет 45-54,9 граммов", — рассказала эксперт. Чаще всего в приусадебных хозяйствах мелкие яйца несут молодые более здоровые куры, и считается, что пользы от таких яиц больше. Но на полки магазинов куриные яйца попадают с ферм и птицефабрик. Крупные яйца приносят чаще всего старые куры, также дополнительно идет нагрузка на организм куриц от спецкормов и возможно даже антибиотиков или гормонов. Поэтому при выборе куриных яиц важно смотреть на категорию.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2024

Новости