Рецепты оригинальных салатов на праздничный стол

30.12.202213:18

Читать в

Чтобы праздничный стол смог удивить гостей своим разнообразием, его следует дополнить оригинальными салатами. Своими новогодними рецептами поделилась фуд-блогер Алина FooDee.

Салат с тунцом и сыром фета

Ингредиенты:

Салат листовой 70 г
Огурец 2 шт
Помидоры черри 10 шт
Красный лук 0,5 шт
Консервированный тунец 160 г
Сыр фета 100 г
Оливки 10 шт.
Сок лимонный 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Специи и сушеные травы по вкусу

Приготовление:

1.
Два огурца нарезать небольшими кусками.
2.
Половину луковицы нашинковать перьями.
3.
Помидоры черри и оливки разрезать на половинки.
4.
Сыр фета нарезать кубиками.
5.
Тунец в рассоле разделить на мелкие куски.
6.
Поочередно добавлять ингредиенты к листьям салата.
7.
Заправить салат смесью из оливкового масла, лимонного сока, сушеного орегано, соли и перца.

Немецкий картофельный салат

Ингредиенты:

Картофель отварной 3 шт
Маринованные огурцы 4 шт
Лук красный 1 шт
Лимонный сок 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Укроп и петрушка 1 пучок
Майонез 2 ст. л.

Приготовление:

1.
Картофель отварить в мундире, а затем очистить от кожуры и нарезать на кубики.
2.
Красную луковицу нарезать перьями. К луку добавить лимонный сок, сахар и соль. Перемешать и мариновать 10-15 минут.
3.
Мелко нарезать огурцы и зелень.
4.
Пересыпать все ингредиенты, кроме лука, в одну миску
5.
Добавить майонез и маринованный лук, снова перемешать.

Полина Гончарова