https://rnews.ru/20230120/kislomolochnye-produkty-5248113.html

Почему "кисломолочку" признали опасным продуктом

Почему "кисломолочку" признали опасным продуктом

Кисломолочные продукты часто становятся источником опасных бактерий. В них нередко находят кишечную палочку и плесень. Пищевой технолог Мария Саликова в беседе... | 20.01.2023, Rnews.ru

2023-01-20T15:12

2023-01-20T15:12

2023-01-20T18:43

https://rnews.ru/img/07e6/0a/0c/2797552_0:162:3067:1887_1920x0_80_0_0_41cf11ff9ec99c327d1ecce3f15f0005.jpg

Кисломолочные продукты часто становятся источником опасных бактерий. В них нередко находят кишечную палочку и плесень. Пищевой технолог Мария Саликова в беседе с “Вечерней Москвой” объяснила как они попадают в продукты. По ее словам, “заражение” может произойти, если на производстве не обработали должным образом оборудование. Из-за этого достаточно всего одного микроорганизма, чтобы через некоторое время их стало в тысячи раз больше. При этом кишечная палочка может быть крайне опасна. Попадая в организм, она не только нарушает работу ЖКТ, но и способна стать причиной ряда патологий. Например, к заболеваниям почек. Негативно на здоровье влияют плесневелые грибы и превышение нормы по дрожжам. Они провоцируют дисбактериоз и могут распространяться через кровь по всему организму. Тем самым нарушается выработка необходимых витаминов и других веществ, человек теряет полезные микроэлементы, может испытывать усталость. Наиболее подвержены размножению микроорганизмов творог и сметана. Ранее специалисты Роскачества выяснили, что семь марок отечественной сметаны являются фальсификатом, также в продукции нашли кишечную палочку, антибиотики и плесень.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости