17.03.202306:10Эксклюзив

Можно ли есть сыр каждый день? Отвечает врач-диетолог

Сыр и виноград - rnews, 1920, 17.03.2023

Читать в

По данным исследования Россельхозбанка, каждый россиянин ежегодно съедает около 7 килограммов сыра. При этом некоторые употребляют его каждый день.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал RNews, полезно ли это.

“Твердые, полутвердые сыры как минимум можно есть. Продукт отличается тем, что в нем неплохой белок и довольно хорошо усваиваемый кальций. Можно сказать, что это пробиотический продукт, потому что в нем есть определенное количество лактобактерий”, — объяснил эксперт.

При этом Михаил Гинзбург добавил, что в плане содержания пробиотиков сыр уступает кисломолочным продуктам — кефиру, ряженке и другим.

По словам диетолога, сыр можно есть каждый день и никакого вреда для здоровья быть не должно.

Ранее Михаил Гинзбург предостерег читателей от злоупотребления палеодиетой, которая предполагает отсутствие в рационе сахара и злаков.

Мария Родченкова

Ольга Смотрова