https://rnews.ru/20230329/7546903.html

Не для всех: гастроэнтеролог назвал людей, кому овсянка противопоказана

Не для всех: гастроэнтеролог назвал людей, кому овсянка противопоказана

Овсяная крупа — один из тех универсальных продуктов, которые можно употреблять каждый день. Однако при всех своих достоинствах, эта крупа, увы, имеет свои... | 31.03.2023, Rnews.ru

2023-03-29T08:54

2023-03-29T08:54

2023-03-31T11:48

https://rnews.ru/img/07e7/03/1c/7546758_0:12:1664:948_1920x0_80_0_0_3f5de2ca952d44e988eabff5058f1771.jpg

Овсяная крупа — один из тех универсальных продуктов, которые можно употреблять каждый день. Однако при всех своих достоинствах, эта крупа, увы, имеет свои противопоказания, так как содержит глютен, пусть и в небольших количествах. Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с RNews раскрыла, кому стоит отказаться от этого продукта. "Люди либо с аллергией, либо с непереносимостью глютена, должны исключать все, что может содержать и его, и глиадин-белок. Потому что эти вещества вызывают те негативные процессы и реакции, которые проявляются при целиакии и аллергии", — объясняет медик. В остальном же, продолжает Дианова, это отличный продукт, содержащий достаточное количество белка, а также редкую аминокислоту метионин, полезную при болезнях печени.

ru-RU

2023

Новости