Эксклюзив
Удивительная аминокислота: при этих болезнях не обойтись без овсянки
29.03.202319:32
© Rnews
Читать в 
Польза овсянки неоспорима, к тому же эта крупа доступна и имеет широкий спектр применения. Но в некоторых случаях она просто незаменима.
Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала об удивительном и редком свойстве этого продукта.
«...»
"В состав овсяной крупы входит удивительная аминокислота — метионин. Она помогает печени бороться с избыточным отложением жира", — объяснила медик.
Метионин эффективно помогает при таком распространенном диагнозе, как стеатоз, также известном как неалкогольная жировая болезнь печени. При этом заболевании в тканях органа откладывается большое количество жира.
«...»
"Овсянка обязательно входит в рацион тех, у кого есть любые диагнозы по печени. Начиная с цирроза, гепатита любого генеза, и заканчивая стеатозом в начальной стадии, когда печень еще вроде бы нормально работает", — отметила Дианова.
Врач подчеркнула, что в таком случае овсяная крупа будет идеальным продуктом при любом способе приготовления. Даже домашнее печенье, в котором будут сочетаться мука и хлопья, может стать лечебным блюдом.
«...»
"Ключевое слово — домашнее. Где нет каких-то сахаров, и все на естественных, натуральных сочетаниях", — добавила эксперт.
Однако перед тем, как начать регулярно есть овсянку, стоит проверить, нет ли противопоказаний к ее приему.