Только так пюре не станет серым: простая хитрость от лучших поваров
17.05.202323:30
Читать в 
Картофельное пюре получится насыщенного желтоватого оттенка только при одном условии. Ничего сверхъестественного делать не нужно.
Перед приготовлением блюда нужно позаботиться о молоке, точнее, его температуре. Пакет с напитком нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы оно отогрелось при комнатной температуре. А после добавлять к картофелю.
Только в таком случае пюре получится красивого золотистого цвета. Если же к овощу добавить холодное молоко, то цвет пюре получится серым и неаппетитным.
Напомним, ранее стало известно, почему не стоит выбрасывать вчерашнее пюре и что из него можно приготовить.