https://rnews.ru/20240816/pirozhki-s-kapustoy-10356764.html

Магия специй: шеф-повар раскрыл секрет идеальных пирожков с капустой

Магия специй: шеф-повар раскрыл секрет идеальных пирожков с капустой

Вкус пирожков с капустой знаком всем с самых малых лет. Словно по волшебству у бабушек получалось настоящий кулинарный шедевр из простых и подручных... | 16.08.2024, Rnews.ru

2024-08-16T12:52

2024-08-16T12:52

2024-08-16T12:52

https://rnews.ru/img/07e7/08/0f/10356989_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_aa4352f59c5f1228dc3b8867144c7c3a.jpg

Вкус пирожков с капустой знаком всем с самых малых лет. Словно по волшебству у бабушек получалось настоящий кулинарный шедевр из простых и подручных ингредиентов. И хотя у каждой домохозяйки есть свой секрет приготовления идеальной выпечки, шеф-повар Денис Перевоз поделился универсальным трюком, который поможет приготовить пирожки, как в детстве. В эксклюзивном интервью для портала RNews эксперт рассказал, что получить "тот самый вкус" поможет сочетаний специй двух видов — "пряных" и "мясных": "Пряные — это свежие укроп, петрушка, кинза. Мясные — сухая аджика, хмели-сунели, карри, молотый кориандр или зира". Если вы хотите получить безупречную начинку, рецепт которой у вас будут выпрашивать все знакомые, шеф советует добавить к тушеной капусте сметану и сырое яйцо — будет очень вкусно. Эта простая специя улучшит память и спасет от деменции: исследование Лисички или белые? Шеф рассказал, какие грибы лучше подойдут для маринада Чеснок пролежит свежим до зимы: шеф-повар раскрыл три важных нюанса

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2024

Новости