https://rnews.ru/20230907/varene-10756793.html
Придется несладко: раскрыт секрет вкусного варенья без сахара
Придется несладко: раскрыт секрет вкусного варенья без сахара
Отказаться от сахара и полностью исключить его из рациона требуют и врачи, и тренеры, и эксперты по здоровому питанию. Поэтому имеет смысл приготовить любимое... | 07.09.2023, Rnews.ru
2023-09-07T13:10
2023-09-07T13:10
https://rnews.ru/img/07e6/0a/15/3041420_0:960:2048:2112_1920x0_80_0_0_b17241e17275975936249fd38ba68ede.jpg
Отказаться от сахара и полностью исключить его из рациона требуют и врачи, и тренеры, и эксперты по здоровому питанию. Поэтому имеет смысл приготовить любимое зимнее лакомство без сахара. Главное — разбираться в нюансах. Варенье вполне можно сварить на сахарозаменителях. Подойдут и искусственные, и естественные, сиропа агавы. К слову, добавлять подсластители в варенье вовсе не обязательно, сообщил шеф-повар Святослав Спиваков в интервью RNews. "Для вкусного варенья или джема не обязательно брать сахар — в ягодах уже содержится нужные элементы. Однако в отличие от сахара, эти подсластители не выступают как стопроцентные консерванты, и такое варенье надо варить несколько раз.Также нужно использовать максимально стерильные банки и крышки — чтобы долго хранилось", — отметил эксперт. Такое варенье не уступает классическому в плане вкуса, но гораздо полезнее для здоровья. Единственный минус заключается в небольшом сроке хранения. Поэтому, на зиму лучше заготавливать замороженные фрукты или ягоды, а потом варить из них варенье небольшими порциями. Виновато варенье: Королева раскрыла секрет неидеального брака с Тарзаном Три оригинальных рецепта овощного варенья на зиму Врач развеял миф о пользе малинового варенья при простуде
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e6/0a/15/3041420_0:768:2048:2304_1920x0_80_0_0_7de89817fd24e44062503d5912a573a6.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Василина Добрецкая
https://rnews.ru/img/07e7/08/0f/10355322_299:0:1259:960_100x100_80_0_0_9ff0aa259882d162ecf43ac3ae085145.jpg
Василина Добрецкая
https://rnews.ru/img/07e7/08/0f/10355322_299:0:1259:960_100x100_80_0_0_9ff0aa259882d162ecf43ac3ae085145.jpg
Алтайский крайРостовская областьПриморский край
Эксклюзив

Придется несладко: раскрыт секрет вкусного варенья без сахара

Малиновое варенье без сахара - rnews, 1920, 07.09.2023
Читать в Дзен
Отказаться от сахара и полностью исключить его из рациона требуют и врачи, и тренеры, и эксперты по здоровому питанию. Поэтому имеет смысл приготовить любимое зимнее лакомство без сахара. Главное — разбираться в нюансах.
Варенье вполне можно сварить на сахарозаменителях. Подойдут и искусственные, и естественные, сиропа агавы. К слову, добавлять подсластители в варенье вовсе не обязательно, сообщил шеф-повар Святослав Спиваков в интервью RNews.
«...»

"Для вкусного варенья или джема не обязательно брать сахар — в ягодах уже содержится нужные элементы.

Однако в отличие от сахара, эти подсластители не выступают как стопроцентные консерванты, и такое варенье надо варить несколько раз.

Также нужно использовать максимально стерильные банки и крышки — чтобы долго хранилось", — отметил эксперт.

Такое варенье не уступает классическому в плане вкуса, но гораздо полезнее для здоровья. Единственный минус заключается в небольшом сроке хранения. Поэтому, на зиму лучше заготавливать замороженные фрукты или ягоды, а потом варить из них варенье небольшими порциями.
Виновато варенье: Королева раскрыла секрет неидеального брака с Тарзаном
Три оригинальных рецепта овощного варенья на зиму
Врач развеял миф о пользе малинового варенья при простуде