https://rnews.ru/20241002/retsept-11580807.html

Выросла репка большая: шеф подсказывает, куда приспособить овощ

Выросла репка большая: шеф подсказывает, куда приспособить овощ

Наши предки ели репу регулярно, так как этот корнеплод был неприхотлив, полезен и сытен. А вот сегодня каждый знает, что такое "чесать репу", но мало кто — как... | 02.10.2024, Rnews.ru

2024-10-02T10:45

2024-10-02T10:45

2024-10-02T10:45

https://rnews.ru/img/07e7/09/1e/11577025_0:426:2272:1704_1920x0_80_0_0_1f7d729f0e43c60af9b3ebde12b68653.jpg

Наши предки ели репу регулярно, так как этот корнеплод был неприхотлив, полезен и сытен. А вот сегодня каждый знает, что такое "чесать репу", но мало кто — как ее готовить. Однако шеф-повар Иван Кудряшов спешит к читателям RNews с классным рецептом баранины с этим овощем, который поможет не только приспособить дар природы, но и вкусно и необычно накормить всю семью. Для приготовления понадобятся: 300 г баранины; 200 г лука; 200 г яблок; 150 г репы; 1 ст л сметаны; 10 г чеснока. Также понадобятся немного муки и масла для жарки и зелень для украшения. В идеале запекать это блюдо в глиняных горшочках, но можно и просто потушить в кастрюле. Способ приготовления: 1. Баранину нарезаем кубиком с гранью примерно три сантиметра, обваливаем в муке и обжариваем на масле до румяной корочки. Выкладываем на дно горшочка. 2. Нарезанный крупно лук обжариваем на той же сковороде с добавлением чеснока. Выкладываем сверху на мясо. 3. Репу и яблоки режем крупными дольками и заполняем ими горшочек. 4. Добавляем ложку сметаны и заливаем водой, не доходя до края. Можно заменить воду бульоном. 5. Мясо и овощи запекаются или тушатся до готовности, при подаче блюдо посыпается свежей зеленью. Вместе с этим читают: Можно даже в пост: простейший рецепт уральского тыквенного супа от шефа “Императорские" замашки: фанаты пришли в ужас от выходок Аллегровой "Начинал влюбляться": певец Кевин МакКой о желании переехать в Петербург

https://rnews.ru/20241018/shiny-12051178.html

https://rnews.ru/20241018/uborka-12021667.html

https://rnews.ru/20241018/kalendar-12047514.html

https://rnews.ru/20241017/stress-11947403.html

https://rnews.ru/20241017/stress-12024177.html

https://rnews.ru/20241017/kalendar-11970448.html

https://rnews.ru/20241016/kalendar-11944927.html

https://rnews.ru/20241015/krasota-11988320.html

https://rnews.ru/20241015/kalendar-11979753.html

https://rnews.ru/20241015/tsikoriy-11986943.html

https://rnews.ru/20241015/strashnye-mesta-11953596.html

https://rnews.ru/20241014/zevota-11909223.html

ru-RU

2024

Новости