https://rnews.ru/20241002/retsept-11580807.html

Выросла репка большая: шеф подсказывает, куда приспособить овощ

Выросла репка большая: шеф подсказывает, куда приспособить овощ

Наши предки ели репу регулярно, так как этот корнеплод был неприхотлив, полезен и сытен. А вот сегодня каждый знает, что такое "чесать репу", но мало кто — как... | 02.10.2024, Rnews.ru

2024-10-02T10:45

2024-10-02T10:45

2024-10-02T10:45

https://rnews.ru/img/07e7/09/1e/11577025_0:426:2272:1704_1920x0_80_0_0_1f7d729f0e43c60af9b3ebde12b68653.jpg

Наши предки ели репу регулярно, так как этот корнеплод был неприхотлив, полезен и сытен. А вот сегодня каждый знает, что такое "чесать репу", но мало кто — как ее готовить. Однако шеф-повар Иван Кудряшов спешит к читателям RNews с классным рецептом баранины с этим овощем, который поможет не только приспособить дар природы, но и вкусно и необычно накормить всю семью. Для приготовления понадобятся: 300 г баранины; 200 г лука; 200 г яблок; 150 г репы; 1 ст л сметаны; 10 г чеснока. Также понадобятся немного муки и масла для жарки и зелень для украшения. В идеале запекать это блюдо в глиняных горшочках, но можно и просто потушить в кастрюле. Способ приготовления: 1. Баранину нарезаем кубиком с гранью примерно три сантиметра, обваливаем в муке и обжариваем на масле до румяной корочки. Выкладываем на дно горшочка. 2. Нарезанный крупно лук обжариваем на той же сковороде с добавлением чеснока. Выкладываем сверху на мясо. 3. Репу и яблоки режем крупными дольками и заполняем ими горшочек. 4. Добавляем ложку сметаны и заливаем водой, не доходя до края. Можно заменить воду бульоном. 5. Мясо и овощи запекаются или тушатся до готовности, при подаче блюдо посыпается свежей зеленью. Вместе с этим читают: Можно даже в пост: простейший рецепт уральского тыквенного супа от шефа “Императорские" замашки: фанаты пришли в ужас от выходок Аллегровой "Начинал влюбляться": певец Кевин МакКой о желании переехать в Петербург

https://rnews.ru/20241122/len-12850911.html

https://rnews.ru/20241122/12851362.html

https://rnews.ru/20241122/kalendar-12909899.html

https://rnews.ru/20241122/litso-12852349.html

https://rnews.ru/20241121/dieta-12893563.html

https://rnews.ru/20241121/telefon-12851984.html

https://rnews.ru/20241121/son-12878972.html

https://rnews.ru/20241121/telefon-12850118.html

https://rnews.ru/20241121/infarkt-12878449.html

https://rnews.ru/20241121/sladkoe-11569389.html

https://rnews.ru/20241121/koshki-12876738.html

https://rnews.ru/20241121/poleznye-sovety-12876377.html

ru-RU

2024

Новости