https://rnews.ru/20241013/tykva-11898931.html

Почему в хранении тыквы нужно обращать внимание на корку: совет эксперта

Почему в хранении тыквы нужно обращать внимание на корку: совет эксперта

Тыква — вкусный, полезный и витаминный продукт, который многие стараются заготовить впрок. А потом могут столкнуться с гниением плодов. Как этого избежать? В... | 13.10.2024, Rnews.ru

2024-10-13T10:00

2024-10-13T10:00

2024-10-13T10:00

https://rnews.ru/img/07e6/0a/18/3089314_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_6f60a69900544c22dab6727fc76ca3cd.jpg.webp

Тыква — вкусный, полезный и витаминный продукт, который многие стараются заготовить впрок. А потом могут столкнуться с гниением плодов. Как этого избежать? В хранении тыква неприхотлива, но немногочисленные условия нужно соблюдать неукоснительно, говорит доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова Людмила Елисеева в интервью RNews. Прежде всего, нужно позаботиться, чтобы плоды были собраны своевременно. Ранние сорта убирают в сентябре, средние — в середине осени, а поздние — в конце октября. "Рано убранные плоды — недозрелые, кожура еще мягкая, они плохо хранятся. У поздно убранной тыквы перезревает шкурка и становится очень жесткой.Тыквы нужно убирать в сухую погоду, дать 1-2 дня подсохнуть, чтобы корка лучше защищала тыкву при хранении, — говорит эксперт. Хранить тыквы нужно при температуре выше 5-7 градусов выше ноля. Она отлично "доживет" до весны при комнатной температуры. Главное, чтобы место было сухое и темное. Между плодами должно быть достаточно места — важно, чтобы они не соприкасались. Вместе с этим читают: Казачьи трофеи: когда в России впервые распробовали кофе из турки Долой булочки и кофе: вот когда яичница с беконом полюбилась всему миру Как есть все подряд и худеть: все зависит от столового прибора

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2024

Новости